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Traiteur Narbonne et sa région

 Patrick et Marie Nigues TRAITEUR

30 ans à votre service et toujours présent pour vous servir

FICHE TECHNIQUE

Patrick NIGUES

-CAP charcutier -traiteur (1983/1985).

-Meilleur apprenti départemental (1985).

-Meilleur apprenti régional en 1986 (Languedoc-Roussillon).

-Titulaire d'un brevet professionnel à l'école des traiteurs de France (CEPROC Paris).

-Création de NIGUES TRAITEUR à PARIS en 1991.

-Expérience professionnel 30 ans.

-Siége social et laboratoire : 2 rue de la lavande 11440 Peyriac de mer.

-Contact : niguesp@wanadoo.fr

-Tél: 04 68 41 55 90

 

Choisir NIGUES TRAITEUR

c'est privilégier un artisan.

-plus de 30 ans d'expérience dans l'organisation de vos évenements.

- plus de 700 Mariages .

 -Cocktail , dinatoire , séminaire , anniversaire , entreprise , association , plateaux repas.

- Une cuisine traditionnelle .

- un personnel fidéle et qualifié

- de la vaisselle de qualité.

- des décors thématiques

- des nappages tissus

 

Patrick et Marie Niguès

- nous réalisons une cuisine traditionnelle exgigeant sur la qualité des produits.

-une vision simple du respect du produit mais toujours moderne

-nous proposons des préstations culinaires avec du personnel sélectionnés ppour vous servir

- nous vous conseillons des professionnels pour vous accompagner dans votre projet

-pour un cocktail 20 à 1000 personnes

- pour un dinatoire de 20 à 600 personnes

- pour un repas de 20 à 500 personnes

- pour des plateaux repas de 10 à 400

-pour un mariage de 30 à 500 personnes

NIGUES TRAITEUR

ce sont nos clients qui en parlent le mieux

 

 

La mignardise du mois:

Pain d'épices mangue et foie gras

-réaliser un carré de pain d'épices avec un emporte piéce.

-prendre un morceau de mangue , poéler au beurre et un peu de sucre pour caraméliser la mangue.

-couper un cube de foie gras

-montage:

-pain épices,mangue caramélisée, cube de foie gras et brin de cerfeuil pour le décor.

 

Nouveauté 2014

Coordonnées

Nous contacter

NIGUES PATRICK

2 Rue De La Lavande
11440 Peyriac-de-Mer

Tél. : 04 68 41 55 90
Fax : 04 68 41 55 90
Email : niguesp@wanadoo.fr
Siret : 41299878300028

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